Li conosciamo come Agretti, Roscani, barba di frate, barba di cappuccino, barba di Negus, senape dei monaci, oggi per “una mattina la mercato” vi parliamo di loro. Originari del bacino del Mediterraneo, fanno parte della ...
Lunedì vi abbiamo dato i nostri piccoli consigli sulla fava ed oggi come promesso siamo qui a darvi una ricetta facilissima e molto gustosa con questo legume: le Trenette al farro con fava in due ...
Il Russiz Superiore Friuli Venezia Giulia, il Collio goriziano, Capriva del Friuli, tenuta Russiz Superiore e la sua storica cantina di invecchiamento dei vini sono la nostra meta. Lunga è la storia della tenuta di Russiz ...
Se pensiamo all’estate ci viene subito in mente lei, l’indiscussa regina dello street food romagnolo. Di chi stiamo parlando? Sicuramente lo avete già capito! Questa è la nostra ricetta della Piadina sfogliata all’olio evo. Pronti ...
A volte si fa una torta anche se non c’è una ricorrenza, ma solo perché si ha voglia di condividerla con chi si ama. Ieri ci siamo deliziati con questa Naked cake di primavera con ...
Si inizia con il mangiarne una e dopo pochi minuti ti ritrovi davanti un bel mucchietto di noccioli proprio come dice il proverbio “una tira l’altra”. Oggi per “una mattina al mercato” vi portiamo alla ...
Immagina un viaggio ai confini del mondo, che magari non avresti mai pensato di fare, e che decidi di viverlo perché andare, per noi viaggiatori, è come inspirare, e tornare è come espirare. Andare, in ...
Tipico del nord Africa o della Sicilia il cous cous è una pietanza che si può preparare in mille modi differenti di carne, di pesce, vegetariano o addirittura dolce. La versione che vi presentiamo oggi ...
Durante il lockdown avevamo voglia di gelato. Essendo le gelaterie chiuse e avendo la gelatiera abbiamo pensato di prepararcelo a casa… è nato così il nostro Gelato alla Nocciola. All’inizio il colore ci sembrava un ...
Dopo quasi due mesi dove tutti i giorni sono stati più o meno uguali, oggi sarà quasi un classico ed ordinario lunedì di una qualsiasi settimana. Sarà faticoso, ma sarà anche pieno di nuova energia, ...
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