CharmeWorld
Due mondi opposti: il nero e il bianco Nel silenzio del nord della Thailandia, dove le colline di Chiang Rai si sfumano in una nebbia lattiginosa, due mondi opposti sembrano guardarsi da lontano come riflessi di uno stesso sogno: il candore visionario del Wat Rong Khun e l’oscurità magnetica del Baan Dam. Il Tempio Bianco, […]
Un immenso sistema difensivo La Grande Muraglia è una di quelle emozioni che restano impresse nella mente. L’immenso sistema difensivo che attraversa montagne e valli della Cina settentrionale per oltre 20.000 km, una vera “spina dorsale di pietra” su cui si legge la storia politica e militare del Paese, ed è uno dei desideri realizzati […]
La prima volta in Cina è iniziata ad Harbin, la città del ghiaccio. Un luogo che non entra in punta di piedi, ma ti prende per mano e ti trascina dentro qualcosa di più grande di te. L’aria punge, il respiro si trasforma in vapore, e in pochi istanti capisci che non sei arrivato in […]
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Ricette
Natale e Santo Stefano sono passati, ora ci prepariamo al party dell’ultimo dell’anno! Sulla nostra tavola non può mancare la Torta semifreddo al torrone realizzata con i pancake Pasquier. Per realizzare questa golosissima torta sono necessari solo pochissimi strumenti ed facilissima. Le dosi sono per uno stampo da 20 cm di diametro e può bastare […]
La cucina italiana è rinomata per la sua varietà e ricchezza di sapori, e la combinazione di Pasta con patè di capperi e acciughe e broccoli è un esempio del matrimonio perfetto tra ingredienti freschi e gusti mediterranei. Questo piatto delizioso unisce la robustezza della pasta, la freschezza dei broccoli e l’intensità patè di capperi […]
Natale e Santo Stefano sono passati, ora ci prepariamo al party dell’ultimo dell’anno! Sulla nostra tavola non può mancare la Torta semifreddo al torrone realizzata con i pancake Pasquier. Per realizzare questa golosissima torta sono necessari solo pochissimi strumenti ed facilissima. Le dosi sono per uno stampo da 20 cm di diametro e può bastare […]
Spesso la nostra creatività si sviluppa quando siamo in viaggio in auto verso una qualsiasi destinazione, quello è il momento, più di ogni altro, in cui riusciamo a fondere la parte creativa delle nostre menti. Si parte parlando di un’esperienza vissuta, di ricordo di un profumo fino ad arrivare ad un gusto assaporato. Questi Tortelli […]
Ce ne siamo innamorati durante il nostri viaggio in India. Ecco la ricetta di cui non possiamo più fare a meno: i Samosa! La ricetta che vi proponiamo ce l’ha regata la nostra amica Devika, proprietaria della homestay Ikaki a Jaipur. Ingredienti per l’impasto – 260 g farina 00 – 75 g acqua – 1 […]
#SocialCorner
Ci sono luoghi che non si attraversano, si assorbono. Il Lago di Carezza è uno di quei posti che ti trovano prima ancora che tu li trovi.Appare all’improvviso, come un segreto custodito tra gli abeti, un frammento di luce liquida che cambia colore mentre lo guardi. Gli abitanti della Val d’Ega lo chiamano Lec de […]
Italia in 24H
I dieci comuni Il Media Valle Tour è il nuovo anello per tutti quelli che amano conoscere i territori in bike. Il Tevere che solca la valle sottostante da nord a sud, le cui acque scorrono in alcuni tratti lente, in altri sono “furiose”. Le colline, spesso coltivate, digradanti e ondeggianti creano scorci suggestivi e […]
Una mattina al Mercato
Torino la conoscevamo già. O almeno, così pensavamo. C’eravamo stati tante volte, ma un paio di settimane fa, in occasione della presentazione in anteprima della nuova edizione di CioccolaTò, la nostra esperienza in città ha preso una piega decisamente diversa. Questa volta, niente corse da un museo all’altro e visite ai monumenti della prima capitale […]
Cuscini da Sogno
Ayutthaya ha il potere di riportarti indietro nel tempo.Non appena arrivi, senti che l’aria profuma di storia, l’acqua del fiume scorre lenta e i templi svettano come custodi silenziosi dell’antica capitale del Siam.Ed è proprio qui, sulle rive del fiume Pasak, che sorge Sala Ayutthaya, uno dei boutique hotel più suggestivi della città.Un luogo dove […]
2 Forchette in Valigia
A volte i viaggi regalano soste inaspettate. Tra Phitsanulok e Lopburi, lungo una strada che taglia il cuore verde della Thailandia, con le risaie che si perdono fino all’orizzonte, ci siamo fermati per un pranzo a Nakhon Sawan, la porta del paradiso. È qui che si trova un piccolo universo di bellezza e sapore. Il […]
All’Olympic Spa Hotel il benessere si gusta, prima ancora di sentirlo. Tra legno, silenzio e profumi di montagna, ogni piatto invita a rallentare e ad assaporare con calma. Perché qui, nel cuore della Val di Fassa, la cucina è parte dell’esperienza: una coccola per il corpo e per la mente. L’attenzione alla materia prima è […]
Santorini è un’isola da vivere con tutti i sensi: dai paesaggi mozzafiato alle iconiche cupole blu sulla caldera, fino a una cucina profondamente legata alla terra vulcanica e al mare. Qui il cibo è cultura, identità e tradizione condivisa. In questo articolo ti racconteremo Dove e cosa mangiare e bere a Santorini Tra taverne e […]
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