Avete presente quelle giornate freddissime come quella di ieri in cui avete bisogno di mangiare una pietanza che vi scaldi e vi coccoli? Noi ieri sera ci siamo preparati un piatto tedesco, leggermente rivisitato in ...
A noi i cenoni di San Silvestro piacciono un po’ alternativi, quindi oltre alla classica lenticchia, ci piace preparare la Crema di funghi con crostini di pane. La ricetta è veramente facile, ma, con il ...
Quest’anno abbiamo deciso di proporre le ricette della tradizione culinaria di una delle nostre regioni. Un’altra pietanza che non può mancare durante il pranzo di Natale, ma anche quello di Pasqua, è la Crema Fritta ...
È un classico della cucina marchigiana, soprattutto della provincia di Ancona. A casa nostra è il principe della cena della vigilia di Natale. Stiamo parlando dello Stocafisso all’anconetana. Ingredienti:– 1 kg stoccafisso già ammollato– 1 ...
Come ormai sapete una delle regioni dove viviamo è l’Abruzzo e oggi vogliamo regalarvi la nostra ricetta degli Spaghetti alla chitarra con pallottine alla teramana. È una ricetta golosa e facile da preparare, anche se ...
Finalmente è iniziato il periodo in cui le zuppe sono il nostro comfort food per eccellenza, e ieri di rientro da Milano, ci siamo preparati questa meravigliosa Pasta, zucca e fagioli! Ingredienti:– 250 g fagioli ...
Dato che sono iniziate le giornate grigie abbiamo pensato di prepararci un pranzo colorato e goloso. Oggi vi proponiamo i nostri Fusilloni alle rape rosse, spinaci e finocchietto. Ingredienti per 4 persone:– 480 g fusilloni– ...
Insieme al Pane Nociato e alla Pizza di formaggio, i Sughetti di mosto marchigiani sono uno dei piatti della tradizione che ci piacciono di più. Come tutte le ricette di questi piatti tipici ogni famiglia ...
L’estate è il periodo di apertivi e cene in giardino con i nostri amici e ci piace stupirli sempre con qualcosa di sfizioso. Oggi vogliamo regalarvi la ricetta di uno degli stuzzichini che vanno per ...
Colori vividi e gioiosi, sapori golosi semplici e allo stesso tempo freschi ecco la ricetta della nostra Tarte Tatin salata ai pomodorini, il trionfo dell’estate a tavola da condividere in casa, in giardino o in ...
