Quest’anno ancora non abbiamo avuto occasione di tornare in Sicilia, ma aspettando l’occasione giusta, ci immergiamo nei sapori di questa splendida terra, e vi offriamo i nostri Crostoni con antipasto Pantesco e stracciatella. Questa ricetta, non è facile, ma molto molto di più, è super godereccia e si prepara in pochissimi minuti. Queste dosi sono […]
Volete stupire i vostri commensali con un antipasto bello e goloso? Ecco i nostri Cannoli con ricotta e borragine. Noi abbiamo deciso di prepararli per il pranzo di Pasqua, ma si possono preparare in qualsiasi occasione, magari mettendo un altro fiore edule di stagione al posto della borragine. Ingredienti per 8 cannoli:– 1 rotolo di […]
L’estate è il periodo di apertivi e cene in giardino con i nostri amici e ci piace stupirli sempre con qualcosa di sfizioso. Oggi vogliamo regalarvi la ricetta di uno degli stuzzichini che vanno per la maggiore: i Grissini alla curcuma e canapa. Ingredienti:– 400 g farina manitoba– 230 g acqua– 40 g olio evo– […]
Con questa prelibatezza facciamo un tuffo indietro di quasi due anni e soprattutto riviviamo con la mente il meraviglioso viaggio alle Raja Ampat. Uno dei piatti che più abbiamo amato? Le Mini Banane Fritte! In Indonesia le servono accompagnandole con con cioccolato fuso, sciroppo di ananas o del formaggio grattugiato “kesu”, ma anche con una […]
In occasione del nostro “mesiversario” solitamente festeggiavamo al ristorante del nostro primo incontro, ma durante il lockdown abbiamo preso l’abitudine di prepararci una cenetta romantica a casa. Per il menù di questa volta abbiamo deciso di utilizzare solo prodotti italiani di altissima qualità acquistati su ItalyBite.it La prima ricetta di questo menù targato “Italy Bite” […]
