Tre luoghi una sola comunità monastica Tre mete poco distanti tra loro: la Cappella di Saint Jean a 1km da la Chartreuse du Liget e le Château-monastère de la Corroirie, che dista dalla certosa soltanto 650m, la prima nel comune di Sennevières, le ultime due nel comune di Chemillé-sur-Indrois. Tre monumenti legati alla stessa comunità […]
Le origini del nome Uno sparviero ha condotto gli abitanti di Locri alla rupe dove è sorta la città di Gerace in Calabria. Non è un caso che il nome della città derivi dal greco jerax, che vuol dire sparviero. C’è chi ipotizza però che sia derivato da jerà akis, vetta sacra, per 128 chiese che sono state […]
Di ritorno dall’ultimo viaggio in Calabria abbiamo fatto scorta della meravigliosa ‘nduja che è rimasta nel nostro cuore con la velocità con cui si scatta una Polaroid. Oltre ad essere perfetta per essere spalmata sul pane bruschettato, è ottima per creare dei piatti più “cucinati”. Sono nati così, nonostante il caldo afoso di questi giorni, […]