Lo Polenta “Brusson – Giarre” nasce dall’incontro di due regioni agli antipodi tra loro: la Valle d’Aosta e la Sicilia. Quando assaggiamo i sapori di alcuni prodotti italiani di altissima qualità ci vengono subito in mente gli abbinamenti per la prossima ricetta. Questa nasce in auto nel viaggio di ritorno dal weekend valdostano, dove ci […]
Tre settimane fa in un ristorante abbiamo mangiato una zuppa di mandorle e l’abbiamo fotografata nella nostra memoria come una polaroid. Oggi, dopo alcuni esperimenti, vogliamo darvi la nostra versione: Zuppa di Mandorle con Passion Fruit. È una ricetta semplicissima, velocissima e perfetta anche per i nostri amici vegani. Si prepara con un frullatore e […]
È lunedì, e anche oggi siamo andati a fare la spesa al mercato: questa volta siamo atterrati in maniera virtuale a Giarre alla ricerca di un gustosissimo Mango da utilizzare in una delle prossime ricette. Come sapete ci piace acquistare solo prodotti di stagione e a km 0, e nonostante li abbiamo presi in rete, […]
