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Riso corco o riso in polenta marchigiano
20/12/2022
È un altro classico della tradizione culinaria marchigiana che si prepara in inverno. A noi piace preparalo sempre, ma soprattutto durante il periodo natalizio e mangiarlo in compagnia dei nostri amici. Ecco la ricetta del ...
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Risotto ai fiori di zucca e crema di pecorino
22/06/2021
Le cassette degli ortolani sono piene di fiori di zucca, e noi non potevamo utilizzarli per preparare un gustosissimo Risotto ai fiori di zucca e crema di pecorino. La ricetta è per 4 persone, ma ...
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Risotto al pecorino, mosto e nocciole
09/10/2020
I contrasti e le consistenze ci piacciono molto e quando creiamo una nuova ricetta facciamo sempre attenzione a che si siano. Anche in questo caso con il Risotto al pecorino, mosto e nocciole. La ricetta ...
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