È lunedì, ma questa mattina non siamo andati al mercato, ma direttamente in giardino, dove si trova una grandissima pianta di Cachi di cui oggi vogliamo parlarvi. Il cachi è una pianta della famiglia delle Ebenacee e il suo nome scientifico è Diospyros kaki. È originario dell’oriente ed è molto diffuso in Cina centro-meridionale e […]
Con l’abbassarsi delle temperature abbiamo voglia di piatti caldi e avvolgenti. La ricetta di oggi è la Zucca al forno con scalogno e rosmarino. Facilissima da preparare e data la bontà ancora più veloce da gustare. Se avete bisogno di consigli per acquistarla potete leggere la nostra guida qui. Ingredienti per 4 persone:– 1,2 kg […]
Lunedì vi abbiamo raccontato un po’ la storia e le caratteristiche dell’uva fragola ed oggi non poteva mancare la nostra ricetta preferita: la Schiacciata all’Uva Fragola. Voi l’avete mai assaggiata? A noi piace da morire e quando la troviamo non possiamo fare a meno di farla. Non servono utensili particolari per farla, è facile da […]
Chi non ama il gusto un dolce e po’ acidulo del Melograno? Noi tantissimo… e dato che è lunedì, oggi c’è la nostra rubrica “Una Mattina al Mercato” e vi parliamo proprio di lui! Matura in autunno, si trova a partire dai primi giorni di ottobre, e in questi giorni le cassette dei mercati sono […]
È una decina di giorni che siamo entrati in Autunno, ma date le temperature sono più estive che autunnali, ci è sembrato prematuro raccontare delle delizie che si possono gustare in questa stagione dell’anno. L’autunno come raccontano gli scrittori della Grecia antica, è il periodo in cui Persefone torna nell’Ade a fianco del dio degli […]
