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Tortelli in brodo
22/12/2020
Eccoci qua con un’altra ricetta che andrà a comporre il nostro menù di Natale. Non potevano mancare sulla nostra tavola un classico della cucina italiana con la ricetta delle nostre famiglie: i Tortelli in brodo. Ingredienti per la sfoglia:– 250 g di semola rimacinata– 250 g di farina 00– 50 g di acqua– 4 uova […]
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Tortellini vegetariani
19/03/2020
Dopo questa ricetta forse qualche amico bolognese o modenese non ci rivolgerà più la parola, ma a noi piace dare una nuova vita anche ai super classici della tradizione italiana e oggi vi diamo la nostra versione dei Tortellini vegetariani. Le dosi che troverete qui sotto sono per preparare 4 porzioni medie. Ingredienti per il […]
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