Il museo, il tofet e il vino Il Museo Archeologico Ferruccio Barreca, il tofet, il vino: questi i punti per scoprire la storia, i riti, di un tempo lontanissimo dell’isola di Sant’Antioco in Sardegna, che così lontano dopo tutto non è, scoprirete il perché. Partiamo, restando durante tutto il viaggio sempre al museo. La struttura […]
Lo Studio Cassio Siamo a Roma, si apre la porta e entriamo nello Studio Cassio arte del mosaico. Si apre in realtà un mondo fatto di cubetti in pietra naturale, vetri, colori, materiali antichi e moderni che ci accompagnano in un viaggio nel tempo e nello spazio. Uno studio che da oltre due secoli lavora, […]
Fu eretta nel 1143 per volere di Giorgio d’Antiochia, grande ammiraglio siriaco di fede ortodossa al servizio del re normanno Ruggero II. La chiesa, trovandosi nei pressi del vicino monastero benedettino, fondato successivamente nel 1193 da Goffredo ed Aloisia de Marturano, è diventata nota successivamente col nome della Martorana. Santa Maria dell’Ammiraglio è la sede […]
Chissà quante volte i cantastorie siciliani avranno raccontato della vicenda del duomo di Monreale, soprattutto, sulla leggenda legata alla sua costruzione. Si narra che Guglielmo II, rapito dalla stanchezza, si sia messo a riposare all’ombra di una grossa pianta di carrubo, durante una battuta di caccia nei boschi sulle alture nei pressi di Palermo. Il […]
Durante un viaggio alcuni sapori e alcuni odori entrano a far parte del nostro DNA e quando poi la nostra mente li ritrova ci fa rivivere sensazioni ed emozioni del passato. A noi la ricotta abbinata ai pomodori secchi, al basilico e ai pistacchi ricordano un meraviglioso viaggio di qualche anno fa. Oggi con questo […]
Fonte stupendissima che non ha pari in Fiorenza Se vi trovate a Palermo la Fontana Pretoria posta al centro dell’omonima piazza è la meta imperdibile da raggiungere. Vasari l’ha definita “Fonte stupendissima che non ha pari in Fiorenza”. Non saremo noi a smentire le parole dell’autore de “Le vite de’ più eccellenti pittori, scultori e architettori”, […]
Già lo scorso settembre vi abbiamo portato con un viaggio virtuale alla scoperta del mango siciliano al mercato di Giarre. Oggi per “una mattina al mercato” vogliamo riandarci per farvi scoprire i meravigliosi Avocado “born in Sicily”. Questo esotico originario del Messico e del centro America della famiglia delle Lauracee è stato inviato a coltivare […]
Lo Polenta “Brusson – Giarre” nasce dall’incontro di due regioni agli antipodi tra loro: la Valle d’Aosta e la Sicilia. Quando assaggiamo i sapori di alcuni prodotti italiani di altissima qualità ci vengono subito in mente gli abbinamenti per la prossima ricetta. Questa nasce in auto nel viaggio di ritorno dal weekend valdostano, dove ci […]
Tre settimane fa in un ristorante abbiamo mangiato una zuppa di mandorle e l’abbiamo fotografata nella nostra memoria come una polaroid. Oggi, dopo alcuni esperimenti, vogliamo darvi la nostra versione: Zuppa di Mandorle con Passion Fruit. È una ricetta semplicissima, velocissima e perfetta anche per i nostri amici vegani. Si prepara con un frullatore e […]
È lunedì, e anche oggi siamo andati a fare la spesa al mercato: questa volta siamo atterrati in maniera virtuale a Giarre alla ricerca di un gustosissimo Mango da utilizzare in una delle prossime ricette. Come sapete ci piace acquistare solo prodotti di stagione e a km 0, e nonostante li abbiamo presi in rete, […]
