Pronti per il secondo del nostro menù di Natale? Ecco la ricetta del nostro Pollo ruspante in salsa reale. A noi piace farla con i fusi di pollo ruspante, ma la ricetta è ottima anche ...
Stiamo finendo di comporre il nostro menù di Natale e non poteva mancare un contorno gustoso e fresco che sarà abbinato al secondo che vi daremo venerdì. Ecco la ricetta della nostra Insalata russa vegana. ...
Al nostro personalissimo Menù di Natale abbiamo deciso di aggiungere un piatto vegetariano in modo da accontentare tutti: i Passatelli in brodo. Ingredienti per 4 persone:– 180 gr di parmigiano grattugiato– 180 gr di pangrattato– ...
Durante il nostro viaggio in Indonesia al mercato di Sorong (presto vi racconteremo tutto) abbiamo acquistato della curcuma profumatissima con cui abbiamo deciso di preparare le Baguette alla curcuma che andranno a comporre il cestino ...
Ricordate la marmellata di mango che abbiamo fatto a settembre? Ne avevamo ancora un barattolo e l’abbiamo utilizzata per preparare una sfiziosa Crostata mango e nocciole. Ingredienti per 12 pezzi:– 300 g di farina 00*– ...
Per alcuni piatti c’è bisogno anche di un clima adeguato, così dato che il freddo è arrivato possiamo finalmente condividere con voi la ricetta dei nostri Tortellini “Bomba” ovvero Tortellini con porcini, mascarpone e radicchio. ...
La Quinoa è l’alimento perfetto per le diete vegetariane e vegane perché è la sola pianta alimentare che contiene tutti e nove gli amminoacidi essenziali e ha un alto contenuto di proteine e vitamine. A ...
In questi ultimi anni si stanno riscoprendo i grani antichi perché non sono prodotti in larga scala, spesso sono biologici, ma soprattutto non sono stati modificati, quindi conservano moltissime delle loro proprietà originarie: minerali e ...
Come vi abbiamo detto lunedì nel racconto dedicato alla olive nella rubrica “Una Mattina al Mercato”, oggi condividiamo con voi una ricetta marchigiana tramandata dalla nonna a Mattia, le Olive nere in padella. Possono accompagnare ...
Dopo tante prove per trovare l’equilibrio dei sapori e la giusta consistenza, oggi in occasione del World Vegan Day vogliamo condividere con voi la nostra ricetta dei Burger Vegani. Questa sarà la prima di tante ...
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