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Stoccafisso all’anconetana
17/12/2021
È un classico della cucina marchigiana, soprattutto della provincia di Ancona. A casa nostra è il principe della cena della vigilia di Natale. Stiamo parlando dello Stocafisso all’anconetana. Ingredienti:– 1 kg stoccafisso già ammollato– 1 kg patate a pasta gialla– 150 ml olio extra vergine di oliva– 60 g pomodorini ciliegini– 60 g olive nere– […]
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