La festa dedicata a San Domenico Abate La Festa dei Serpari di Cocullo, era celebrata fino a qualche anno fa il primo giovedì di maggio. È uno degli eventi religiosi e folkloristici più singolari d’Italia che si svolge dal 2012 il 1° maggio. La festa dedicata a San Domenico abate, detto anche di Sora, è […]
Le nostre campagne sono piene di meravigliose prelibatezze e dato che è maggio, non potevamo non parlarvi di quella che sarà la regina dei pranzi o delle merende di questo periodo: la Fava. La Fava è il seme della pianta Vicia faba o fava vulgaris, e apparentemente alla famiglia delle leguminose. Risulta coltivata in Europa fin dall’antichità […]
Lunedì vi abbiamo dato i nostri piccoli consigli sulla fava ed oggi come promesso siamo qui a darvi una ricetta facilissima e molto gustosa con questo legume: le Trenette al farro con fava in due consistenze. Ingredienti per 4 persone:– 500 g di trenette al farro– 250 g di fava fresca sgranata– 50 g di […]
