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Il pepe: nero, bianco, verde, rosa e di Sichuan
26/10/2020
Come avrete notato nel 90% delle nostre ricette salate trovate un ingrediente che ci piace tantissimo, così oggi per “una mattina al mercato” abbiamo pensato di parlarvi del Pepe, delle sue caratteristiche e delle sua proprietà. In commercio per uso alimentare ne troviamo di tantissimi tipi, alcuni sono dei pepi veri, cioè della pianta della […]
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