Avete presente quelle idee e quei sapori che ti balzano in mente e devi realizzarli a tutti i costi? La ricetta dei Fagottini con ripieno di castagne e salsiccia è nata proprio così! È golosissima e il contrato agrodolce dato dalla salsa ai lamponi farà scintillare il vostro palato. Sicuramente sarà uno dei nostri piatti […]
Volevamo creare un primo di pesce, ma non scontato. Ci abbiamo lavorato tanto e siamo felici di darvi la ricetta dei nostri Ravioli del Plin ripieni di pesce e mozzarella di bufala. La ricetta che vi andiamo a dare è per 4 persone ed è perfetta anche per quelle persone che non amano il sapore […]
Come ormai avrete ben capito delle nostre storie su IG la pasta fresca ci piace tantissimo. Oggi abbiamo preso un classico della cucina del Piemonte a cui abbiamo abbinato un ripieno più altoatesino, sono nati così i nostri Ravioli del Plin spinaci e speck. Si chiamano ravioli del Plin perché in dialetto piemontese “plin” significa […]
