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Le Melanzane: proprietà e curiosità
03/08/2020
Lunghe, tonde, ovali, nere, viola o bianche. Sono tra gli ortaggi protagonisti dell’estate e spesso sono l’ingrediente principale di tante ricette della trazione culinaria italiana: oggi vi parliamo delle Melanzane. Originarie delle zone calde della Cina dell’India sono state introdotte dati arabi in Sicilia nel Quattrocento. Gli Arabi le chiamavano “badingian” e in Italia venne inizialmente […]
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