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Il Cavolfiore
25/01/2021
Inizia una nuova settimana e si va alla scoperta di un nuovo prodotto: oggi vi parliamo di uno dei protagonisti dell’inverno, il Cavolfiore. Il suo nome scientifico è brassica oleracea var. botrytis e fa parte della famiglia delle crucifere o brassicacee. Le crocifere come cavolo, cavolo cappuccio, cavoletto di Bruxelles (qui la guida dedicata loro) broccolo, rapa, […]
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