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Blondie ai fichi
23/09/2020
Senza dubbio il più conosciuto è il brownie, ma a noi piace fatto anche con il cioccolato bianco. E dato che lunedì vi abbiamo parlato dei fichi, li abbiamo uniti nel Blondie ai fichi. Ingredienti:– 200 g cioccolato bianco– 130 g zucchero– 70 g farina– 1 pizzico di sale– 115 g burro – 3 uova grandi– […]
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I Fichi: frutti o fiori?
21/09/2020
Da un mese a questa parte gli alberi sono pieni di una gustosissima inflorescenza: i Fichi. Forse non tutti sanno che i fichi non sono il frutto della pianta delle Moracee della specie Ficus (Ficus carica), ma sono dei fiori che sbocciano all’interno si se stessi. Sono originari dell’Asia. Le varietà sono moltissime, oltre 500. […]
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