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La Fava
03/05/2021
Le nostre campagne sono piene di meravigliose prelibatezze e dato che è maggio, non potevamo non parlarvi di quella che sarà la regina dei pranzi o delle merende di questo periodo: la Fava. La Fava è il seme della pianta Vicia faba o fava vulgaris, e apparentemente alla famiglia delle leguminose. Risulta coltivata in Europa fin dall’antichità […]
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Trenette al farro con fava in due consistenze
30/05/2020
Lunedì vi abbiamo dato i nostri piccoli consigli sulla fava ed oggi come promesso siamo qui a darvi una ricetta facilissima e molto gustosa con questo legume: le Trenette al farro con fava in due consistenze. Ingredienti per 4 persone:– 500 g di trenette al farro– 250 g di fava fresca sgranata– 50 g di […]
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