Ricordate il caldo dei primi giorni di settembre? Dopo un ultimo importante appuntamento di lavoro a Milano siamo scappati qualche giorno in Valle D’Aosta a rilassarci e goderci del meritato fresco. Abbiamo deciso di alloggiare nella Valle D’Ayas ai piedi del Monte Rosa, vicino Champoluc esattamente al CampZero Active & Luxury Resort. Arrivati a pochi […]
Dopo tante prove per trovare l’equilibrio dei sapori e la giusta consistenza, oggi in occasione del World Vegan Day vogliamo condividere con voi la nostra ricetta dei Burger Vegani. Questa sarà la prima di tante perché li stiamo sperimentando di diversi sapori. Ingredienti per 18 burger:– 250 g di fagioli secchi– 250 g di ceci […]
Cercando della verdura particolare per fare l’allestimento di una foto per un nuovo progetto, ci siamo imbattuti in queste melanzane rosse che non avevo mai visto prima, così abbiamo deciso di acquistarle e utilizzarle per creare una nuova ricetta: le Melanzane “spaventose” perfette per festeggiare Halloween! Ingredienti per 4 persone:– 8 melanzane rosse– 200 gr […]
Sapete che giorno è oggi? Sicuramente sapete che è il 25 Ottobre, ma magari non sapere è il World Pasta Day ed è uno dei giorni dell’anno che più preferiamo. Corta o lunga, fresca o secca, liscia o rigata, ripiena, di grano tenero o di grano duro, di farro o di grano saraceno, di legumi […]