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Broccolo romanesco gratinato
28/12/2020
Dato che finalmente le temperature si sono abbassate vogliamo iniziare la settimana con un contorno gusto e caldo, di quelli che ti avvolgono con il loro calore, ma soprattutto con il loro gusto: Broccolo romanesco gratinato. È una ricetta facile, ma di effetto sia per le papille gustative sia per gli occhi: se guardate bene […]
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Il Cavolo Nero
11/02/2020
Ieri eravamo a Milano per parlare di nuovi progetti di lavoro, così a fare la spesa siamo andati oggi. Abbiamo trovato questo bellissimo Cavolo Nero e ne abbiamo acquistati due bei mazzi. Scopriamo insieme le caratteristiche con la nostra mini guida di “una mattina al mercato”? Il cavolo nero fa parte della famiglia della Brassica […]
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