In occasione di Sapori in Paradiso, l’incontro organizzato dal Consorzio della focaccia di Recco col formaggio e il Consorzio di tutela salumi DOP Piancentini, abbiamo avuto il piacere di recarci in visita in una delle perle della Liguria: l’Abbazia di San Fruttuoso a Camogli. Il Cristo degli abissi È ancora viva l’immagine della collana col […]
Durante i nostri viaggi in giro per l’Italia, spesso vi portiamo alla scoperta delle eccellenze eno-gastronomiche del nostro territorio. Due venerdì fa siamo stati invitati a Recco dove si è svolto il secondo appuntamento di “Sapori in Paradiso”, un incontro tra la meravigliosa Focaccia di Recco col formaggio IGP e i Salumi DOP Piacentini. Questo […]
L’hotel DoubleTree by Hilton Rome Monti ha aperto i battenti il 7 aprile dopo la completa ristrutturazione di due edifici preesistenti. L’hotel è situato al Rione Monti. Al nostro arrivo a piazza Esquilino entriamo in hotel. Si avverte fin da subito il calore dell’arredamento, che pare un’oasi verde all’interno nella città. Gli ampi spazi sono […]
I primi cinque punti 1. La Basilica di Santo Stefano al Celio è una chiesa paleocristiana eretta su uno dei colli più alti di Roma. È dedicata al diacono e primo martire Santo Stefano, quello lapidato per intenderci, la cui memoria è fissata il 26 dicembre di ogni anno. 2. Il luogo di culto, fu […]
Come sapete a metà maggio siamo stati sul lago di Como e abbiamo soggiornato al Grand Hotel Tremezzo. Una delle belle scoperte è stata il T Beach di fronte al Grand Hotel situato a ridosso del lago. Al suo interno si trova anche il ristorante “Giacomo al Lago” dove ci siamo coccolati con un delizioso […]
Colori vividi e gioiosi, sapori golosi semplici e allo stesso tempo freschi ecco la ricetta della nostra Tarte Tatin salata ai pomodorini, il trionfo dell’estate a tavola da condividere in casa, in giardino o in spiaggia sotto l’ombrellone. Un ottimo aperitivo, un antipasto, un secondo o addirittura un piatto unico per un pranzo al mare. […]
Le vie “lariana” e Regina Sono due le strade che si possono percorrere per andare alla scoperta dei borghi delle due sponde di “Quel ramo del lago di Como, che volge…” a ovest. Una è la Via Regina. Una sorta di colonna vertebrale che partendo dalla città di Como, costeggia quasi sempre la riva del […]
Come ben sapete ci piace che la nostra vita sia piena di sfumature di ogni colore, così come le pietanze che portiamo in tavola. Oggi abbiamo il piacere di darvi la ricetta del nostro Pane alle carote viola. L’estratto di carote viola darà al vostro pane un colore molto intenso e brillante, ma soprattutto un […]
Lo Studio Cassio Siamo a Roma, si apre la porta e entriamo nello Studio Cassio arte del mosaico. Si apre in realtà un mondo fatto di cubetti in pietra naturale, vetri, colori, materiali antichi e moderni che ci accompagnano in un viaggio nel tempo e nello spazio. Uno studio che da oltre due secoli lavora, […]
Con questa prelibatezza facciamo un tuffo indietro di quasi due anni e soprattutto riviviamo con la mente il meraviglioso viaggio alle Raja Ampat. Uno dei piatti che più abbiamo amato? Le Mini Banane Fritte! In Indonesia le servono accompagnandole con con cioccolato fuso, sciroppo di ananas o del formaggio grattugiato “kesu”, ma anche con una […]
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