A volte i pranzi e le cene durante il periodo delle feste diventano pesanti e per questo spesso preferiamo un ottimo aperitivo con gli amici in modo da essere tutti più rilassati e godersi il tempo insieme. In vista dei prossimi giorni di festa abbiamo deciso di creare delle nuove ricette e il Panettone salato […]
Avete presente quelle idee e quei sapori che ti balzano in mente e devi realizzarli a tutti i costi? La ricetta dei Fagottini con ripieno di castagne e salsiccia è nata proprio così! È golosissima e il contrato agrodolce dato dalla salsa ai lamponi farà scintillare il vostro palato. Sicuramente sarà uno dei nostri piatti […]
Delfino e Tiepolo Fu il patriarca Dioniso Delfino (1663-1734) a chiamare nel 1726 il pittore Gian Battista Tiepolo ad affrescare il Palazzo Patriarcale di Udine. L’edificio è stato eretto nel XVI secolo quando i patriarchi non potendo più risiedere nel Castello di Udine, assegnato nel 983 da Ottone II di Sassonia al Patriarca Rodoaldo, dovettero […]
Il Drago e l’abete bianco Il drago pare che vegli col suo sguardo sul borgo di Magrè, frazione di Lavarone, la valle sottostante e va a perdersi sui boschi e i monti dell’Alpe Cimbra. È bellissima l’opera dell’artista Marco Martalar che fa parte di un progetto di valorizzazione del legno dell’Avez del Prinzep. L’Avez del […]
Come ormai sapete una delle regioni dove viviamo è l’Abruzzo e oggi vogliamo regalarvi la nostra ricetta degli Spaghetti alla chitarra con pallottine alla teramana. È una ricetta golosa e facile da preparare, anche se ci vuole un po’ di pazienza a fare le pallottine, ma vi assicuriamo che la fatica verrà ripagata sin dalla […]
Il Castello e il suo eroe Erasmo Castel Lueghi, ovvero Castello Predjama è il più pittoresco e spettacolare maniero della Slovenia. È incastonato sotto il pendio del versante Podgora, su una ripida parete rocciosa di 127m, protetto dalla volta di una enorme grotta. Il maniero nasconde un intricato mondo sotterraneo di grotte carsiche, gallerie, corsi […]
L’Hotel Atlantic Siamo convinti che, Anfitrite e suo marito Poseidone, se decidessero di staccare dagli impegni subacquei per un tempo di riposo, piacevolezze e farsi una vacanza sulla terra ferma sceglierebbero l’Hotel Atlantic. L’ospitalità 4 stelle superior di Riccione è situata fronte mare, separata dalla spiaggia e dall’Adriatico soltanto dal bel e alberato Lungomare della […]
Finalmente è iniziato il periodo in cui le zuppe sono il nostro comfort food per eccellenza, e ieri di rientro da Milano, ci siamo preparati questa meravigliosa Pasta, zucca e fagioli! Ingredienti:– 250 g fagioli rossi secchi– 500 g zucca pulita– 140 g maltagliati– 1/2 cipolla – 1 spicchio di aglio– 200 g pancetta affumicata– […]
Un lago blu ceruleo… Un lago pennellato col blu ceruleo, blu Dodger, l’azzurro, il blu cadetto e l’azzurro verde, circondato dalla variegata vegetazione coi suoi verdi che vanno dal verde dell’abete, allo smeraldo, al verde dell’erba, il tutto incorniciato dalle le montagne, questo è Bled e il suo specchio d’acqua dolce. Uno spuntone roccioso bianco, […]
Dato che sono iniziate le giornate grigie abbiamo pensato di prepararci un pranzo colorato e goloso. Oggi vi proponiamo i nostri Fusilloni alle rape rosse, spinaci e finocchietto. Ingredienti per 4 persone:– 480 g fusilloni– 4 rape rosse precotte– 300 g spinacino fresco– 150 g robiola– q.b. finocchietto fresco– 1 scalogno– q.b. olio evo– 1 […]
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