Benessere autentico tra le Dolomiti: all’Olympic Spa Hotel il tempo rallenta e l’anima respira
Ci sono luoghi che ti accolgono come un abbraccio, che non ti chiedono niente se non di rallentare. L’Olympic Spa Hotel, a San Giovanni di Fassa, nel cuore delle Dolomiti trentine, è uno di questi. Due giorni qui bastano per sentirsi rinascere: tra la maestosità delle montagne, il profumo del legno e il silenzio che sa di libertà, il tempo smette di correre e diventa un alleato del benessere.
Appena arrivati, abbiamo capito che qui il vero lusso non è fatto d’oro o cristalli, ma di natura e autenticità. La nostra Natural Suite Te Aga è un piccolo mondo immerso nel verde, interamente rivestita in legno, con lenzuola e spugne morbidissime, una doccia walk-in in vetro e una fontana in pietra delle Dolomiti dalla quale, appena varcata la soglia, inizia a sgorgare acqua fresca come un invito a bere e purificarsi. Fantastico anche l’assistente virtuale, che aiuta in modo semplice e intuitivo nella gestione di luci e tende, regalando un tocco domotico a un ambiente che resta profondamente autentico.
Quando cala la sera, le Dolomiti si tingono di rosa e, dal patio privato, sembra di avere un giardino stellato tutto per noi. La Jacuzzi a 38°C è sempre pronta: un invito irresistibile a lasciarsi andare, tra vapori caldi, aria fresca e quella pace che solo la montagna sa regalare. Ci siamo ritrovati a guardarci intorno, avvolti da quella sensazione che la stanza non avesse più pareti, ma si aprisse sul bosco, tra alberi infiniti e silenzi che sembravano respirare con noi. È un benessere totale che ti scioglie e ti rimette al mondo.
Il benessere a tavola
All’Olympic Spa Hotel il piacere passa anche attraverso la tavola. Oltre al ristorante L’Ort, completamente vegetariano e vera dichiarazione d’amore alla terra, c’è il ristorante principale, dove la cucina tradizionale trentina incontra la creatività contemporanea in piatti curati e sorprendenti per equilibrio e gusto. E poi la colazione, un rito che vale da sola il viaggio: un ricco buffet con burro di malga, yogurt, speck e salumi affumicati, formaggi freschi e stagionati, croissant fragranti, dolci fatti in casa e un menù alla carta con crepes, pancake e uova cucinate in diversi modi, sempre accompagnate dal profumo del caffè appena fatto.
Tutta la parte food dell’Olympic merita davvero un racconto a parte: un viaggio nei sapori autentici del Trentino, nella cura dei dettagli e in un’idea di ristorazione che riesce a essere allo stesso tempo sana, raffinata e profondamente legata al territorio.
La SPA Te Jaga
Poi c’è la Te Jaga Spa, e lì il tempo smette di esistere. “Te Jaga” significa “giaciglio caldo del fienile”, e non poteva esserci nome più evocativo. La piscina panoramica esterna, riscaldata a 33-34°, è un sogno ad occhi aperti: l’acqua calda che avvolge il corpo mentre la neve cade lenta tutt’intorno e l’aria frizzante della Val di Fassa ricarica di nuova energia. All’interno, il percorso benessere è un viaggio sensoriale tra vapori, profumi e contrasti: la sauna alle erbe con vista sulle Dolomiti, il bagno turco ai profumi aromatici di montagna, la baita alpina con sauna finlandese e la cascata di ghiaccio per un momento di puro ristoro.
La vera magia è la sauna sospesa nel bosco: una struttura in legno sopraelevata che si immerge tra gli alberi, dove abbiamo trascorso lunghi momenti di silenzio e calore, lasciando che i nostri sguardi parlassero da soli, come se anche loro stessero respirando insieme alla foresta. E per chi cerca intimità assoluta, c’è la Private Spa Suite: uno spazio privato di relax totale, dove il tempo si ferma e tutto il resto scompare. È proprio qui che abbiamo avuto il piacere di un massaggio di coppia total body, eseguito dalle bravissime Maria e Daniela. Un’ora di mani esperte, oli profumati e silenzio: la ciliegina sulla torta di tutta l’esperienza.
Il detox all’insegna della covivialità
Il benessere, però, non è solo acqua e vapore. È anche disconnessione, detox dagli smartphone, riscoperta del tempo vero. All’Olympic ci si può ancora guardare negli occhi, ridere, sfidarsi con giochi da tavolo in legno come Il Rotolino, dove la convivialità e piccole competizioni goliardiche profumano di semplicità e amicizia.
La Baita del Nonno
E poi c’è la natura. Con una breve escursione siamo arrivati alla Baita del Nonno, costruita dal fondatore dell’Olympic. Lì, Manuela ci ha accolto con un sorriso e una colazione da sogno: burro di malga appena fatto, yogurt, salumi e formaggi locali, uova, caffè, latte appena munto e salsicce cotte su una padella di ghisa sopra i carboni ardenti. Tutto autentico, tutto vero.
La famiglia Pellegrin
A rendere tutto ancora più speciale è il calore delle persone che lavorano qui. Il personale è sempre sorridente, attento e pronto a far sentire ogni ospite davvero importante, come parte della famiglia. Perché, in fondo, all’Olympic lo spirito di casa si respira ovunque: è un hotel di alto livello, sì, ma gestito con l’amore e la dedizione della famiglia Pellegrin, che ha saputo trasformare l’ospitalità in un’esperienza sincera e profonda.
Seduti davanti alla finestra, con le montagne riflesse nei nostri occhi, abbiamo pensato che il benessere, dopotutto, è questo: sentirsi parte di qualcosa di più grande, e allo stesso tempo incredibilmente in pace.
Un rifugio per l’anima
L’Olympic Spa Hotel è un rifugio di armonia, un luogo che parla a chi cerca emozioni genuine e silenzi che curano. Un’esperienza perfetta per due, ma anche per chiunque voglia ritrovare sé stesso tra i profumi di legno, il calore dell’acqua, il rapporto con la natura e gli alberi che si tingono diversamente in base alla stagione. Qui, tra le Dolomiti, il benessere è il lusso. È una necessità. E bastano due giorni per ricordarselo.
Se vuoi maggiori informazioni sull’Olympic SPA & Hotel visita il sito ufficiale
