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Pizza Muffin con ripieno di cucunci e mozzarella
Charmen 18/12/2023

Croissant salato con confettura di mirto e formaggio
Charmen 13/11/2023

Fazzoletti di brisée con crema di salmone e capperi spaziali
Charmen 30/10/2023

Crêpes con Brie e Elisir di uva Zibibbo
Charmen 25/09/2023

Pasta con patè di capperi e acciughe e broccoli
Charmen 11/12/2023

Ravioli Scoiattolo con burrata e ‘nduja calabrese con crema di cime di rapa
Charmen 24/11/2023

Ravioli Scoiattolo zucca e pancetta rosolata con crema di mascarpone e pecorino
Charmen 20/11/2023

Insalata di cous cous al profumo di Sicilia
Charmen 10/07/2023

Finocchi al latte
Charmen 20/03/2023

Mozzarella calda col pomodoro
Charmen 13/03/2023

Zucchine ripiene di carne
Charmen 10/10/2022

Pomodori verdi fritti
Charmen 02/09/2022

Torta semifreddo al torrone
Charmen 27/12/2023

Plum Cake con confettura di corbezzolo e lavanda
Charmen 27/11/2023

Tortine allo yogurt con marmellata di arance
Charmen 26/06/2023

Briochette al gelato
Charmen 14/06/2023

Tortelli con finocchietto, crema di lamponi e caviale di pesca
Charmen 29/07/2022

Fagottini con ripieno di castagne e salsiccia
Charmen 06/12/2021

Cappelletti viola al formaggio con crema di zafferano
Charmen 27/01/2021

Tortelli in brodo
Charmen 22/12/2020

Pizza Muffin con ripieno di cucunci e mozzarella
Charmen 18/12/2023

Cong You Bing ai capperi croccanti
Charmen 16/10/2023

Pizzette con pecorino e foglie di cappero
Charmen 07/08/2023

Roll con patè di capperi e ricotta
Charmen 12/06/2023

Burro salato al profumo di capperi
Charmen 24/07/2023

Caviale di frutta o verdura
Charmen 25/07/2022

Salsa agrodolce (cinese)
Charmen 17/02/2022

Pesto di avocado
Charmen 14/02/2022

Pizza Muffin con ripieno di cucunci e mozzarella
Charmen 18/12/2023

Plum Cake con confettura di corbezzolo e lavanda
Charmen 27/11/2023

Crostata con confettura di uva zibibbo e gorgonzola
Charmen 04/09/2023

Petali di Magnolia fritti
Charmen 23/06/2022

Samosa
Charmen 17/06/2023

Focaccia Strudel velocissima
Charmen 14/12/2022

Caviale di frutta o verdura
Charmen 25/07/2022

Salsa agrodolce (cinese)
Charmen 17/02/2022

Vin Brulé
Charmen 08/12/2022
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Protetto: Charmen Studio – Presentazione

Charmen 10/06/2022

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Charmen 13/06/2022

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Ricordando questo meraviglioso momento di relax e

Ricordando questo meraviglioso momento di relax e coccole alla @vis_urban_spa , vi auguriamo una bellissima e rilassante domenica.
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Se stai cercando un’esperienza di lusso e relax

Se stai cercando un’esperienza di lusso e relax nella vivace città di Bari, non cercare oltre: @vis_urbansuites & SPA è l’hotel ideale per te!

Posizionato strategicamente vicino al centro storico e alle principali attrazioni della città , questo boutique hotel offre un’esperienza unica che fonde l’eleganza contemporanea con il fascino tradizionale pugliese, con un’attenzione straordinaria per i dettagli.

Continua a leggere qui https://www.charmen.it/vis-urban-suite-spa-le-sfumature-del-lusso/ (link in bio)

Invitati da @vis_urbansuites
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Che incanto sei Muscat capitale dell’Oman! Una c

Che incanto sei Muscat capitale dell’Oman! Una città tinta soltanto coi colori bianco, oro e blu. L’Old Muscat, è tutta protesa verso il mare. Il dedalo di stradine coperte del souq racconta dei commerci delle spezie come la noce moscata che prese il nome della città: appunto noce di mascate.

Una meraviglia la Grande moschea voluta dal sultano Qaboos. Può accogliere fino a 20000 fedeli in preghiera comprendendo le aree esterne. Al suo interno il secondo tappeto più esteso al mondo. I marmi dei pavimenti sono talmente lucidi che pare di camminare su un velo d’acqua. Nessuno degli edifici della nazione può superare l’altezza del suo minareto, alto 92 metri.

Una struttura spettacolare, la Royal Opera House Muscat @roh_muscat , un edificio unico per la sua ’architettura contemporanea, ornata da motivi decorativi ispirati all’arte islamica, orientale ed europea, i 1.000 posti a sedere del prestigioso spazio si muovono in base allo spettacolo in scena.

Il racconto completo qui https://www.charmen.it/muscat-oman/ (link in bio)

In partnership con @experienceoman e @desertflowertours
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A dicembre, in occasione della presentazione del n

A dicembre, in occasione della presentazione del nostro libro “Ricette in Valigia”, eravamo in cerca di un luogo unico dove soggiornare, diverso dagli hotel convenzionali. Dopo attente ricerche, ci siamo imbattuti in @allegroitaliasanpietroallorto6 un’oasi di lusso e raffinatezza nel cuore pulsante di Milano.

Leggi il racconto qui https://www.charmen.it/allegroitalia-san-pietro-allorto-6-milano/ (link in bio)

Invitati da @allegroitaliahotelecondo @flaviana_facchini
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Higüey, nella lingua taino vuol dire, “Dove sor

Higüey, nella lingua taino vuol dire, “Dove sorge il sole” e già dice molto su Salvaleón de Higüey, il capoluogo della provincia di La Altagracia.

L’antico santuario e la nuova basilica minore dedicata alla Nuestra Señora de la Altagracia sono le mete di numerosi pellegrini che giungono qui dall’intera America Latina per vedere l’antica e miracolosa effige.

Il mercato è il modo migliore per immergersi e cogliere la vitalità dei dominicani, scoprire suoni, i profumi e i prodotti della terra.

Spostandosi verso San Pedro de Macorís, si giunge alla zona dove le coltivazioni di canna da zucchero si perdono a vista d’occhio.

La città è famosissima per i suoi grandi giocatori di baseball, molti dei quali, più di 110, hanno giocato nella Major League Baseball.

I poeti come René del Risco Bermúdez, o Pedro Mir, il detentore del titolo di Poeta Nazionale sono l’orgoglio cittadino.

Da assaggiare assolutamente il Pasteles en Hojas, quello però di Amable. Una vera squisitezza!

Dopo aver fatto un salto dai lustrascarpe, è da vedere il meraviglioso palazzo, dove è nato primo corpo dei vigili del fuoco della Repubblica Dominicana.

Coi suoi cimeli, racconta del suo inizio, di quando del 1879 ci fu un incendio in uno zuccherificio che spinse i cittadini a costituire il primo gruppo di pompieri.

Il racconto completo qui https://www.charmen.it/salvaleon-de-higuey-san-pedro-de-macoris/ (link in bio)

In partnership con @godomrepita @godomrep
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Tantissimi auguri per una serena Pasqua in compagn

Tantissimi auguri per una serena Pasqua in compagnia delle persone che vi fanno stare bene!
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Tre monumenti legati alla stessa comunità monasti

Tre monumenti legati alla stessa comunità monastica, quella dei certosini, l’Ordine fondato da san Bruno.

Gli edifici sono ai margini della foresta di Loches in Sud Touraine in Francia.

Da una piccola cappellina sperduta nelle campagne, lo Château-monastère de la Corruarie e alla certosa di Liget si compie un viaggio alla scoperta della bellezza in luoghi meno battuti.

Questi posti raccontano storie di un castello trasformato in monastero, di una abbazia che cresce nei secoli sempre più grande.

I monaci in rigoroso silenzio e preghiera col duro lavoro hanno preservato la bellezza della natura e lasciato una forte sensazione di pace.

https://www.charmen.it/chartreuse-du-liget-la-corroirie/ (link in bio)

In partnership con @loches_tourisme e @explorefrance
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La Pasqua era per le nostre nonne e mamme un momen

La Pasqua era per le nostre nonne e mamme un momento da celebrare attorno a una tavola perfettamente imbandita, sulla quale venivano serviti e gustati i piatti più buoni della tradizione, ma anche con qualche novità. La novità che sottolineava l’andare anche oltre.

Trovi qui un po’ di ricette che in questi anni abbiamo messo insieme sotto ad un unico cappello, quello delle “Idee per Pasqua”.

Una nonna diceva sempre, sia una Santa Pasqua, ma il nonno le rispondeva come una liturgia “che sia anche buona”.

Tutte le nostre “Idee per Pasqua” le trovi qui https://www.charmen.it/category/ricette/idee-per-pasqua/ (link in bio)
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Nell puntata di X Style andata in onda ieri su Can

Nell puntata di X Style andata in onda ieri su Canale 5 c’è il bellissimo servizio “La mani in cucina” dove all’interno trovate un’anteprima della nostra intervista che sarà trasmessa in versione completa a Maggio.

Onorati e felici di aver avuto questa possibilità!

#charmen #xstyle #canale5 #mattialorenzetti #guidoprosperi #ricetteinvaligia #interview @giaconi_editore

Qualche sera fa abbiamo avuto il piacere di condur

Qualche sera fa abbiamo avuto il piacere di condurre il talk show “Alla scoperta del Canada” organizzato da @aircanada e @gattinonitravel all’interno dell’Ambasciata Canadese @canada_it a Roma!

Durante la serata abbiamo avuto l’opportunità di essere intervistati dalla bravissima giornalista @loredanatartaglia e parlare del nostro libro “Ricette in Valigia” @giaconi_editore .

Sperando di volare presto a scoprire questa terra, vi lasciamo alcune foto della serata.
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Cosa uniscono noi Charmen, @radior101 e @lucillago

Cosa uniscono noi Charmen, @radior101 e @lucillagosti ? Una mattinata passata insieme a parlare di viaggi, cibo e di Ricette in Valigia, il nostro libro.

La super solare e bravissima Lucilla ci ha intervistati durante il suo programma Cari Amici di R101.

Stradivertiti noi tutti e gli amici di R101 che ci hanno seguiti.

Per chi non fosse riuscito a seguire la diretta può riascoltare o riguardare l’intervista qui https://www.r101.it/video/video/1363938/mattia-lorenzetti-e-guido-prosperi-i-charmen-a-r101.html (link clic abile nelle storie)
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Oggi è il Pancake Day! Ieri abbiamo festeggiat

Oggi è il Pancake Day!

Ieri abbiamo festeggiato in anteprima con @pasquier_italia con i loro golosi pancake interpretati dallo chef @mishasukyas .

Pronti per essere gustati, questi soffici pancake sono ideali per una colazione, una merenda o un aperitivo insolito e super sfizioso!

Buon pancake day a tutti!
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Si è conclusa ieri @bitmilano 2024 e con lei tant

Si è conclusa ieri @bitmilano 2024 e con lei tanti stupendi incontri e il nostro “Duty Free: dialoghi per viaggiare liberamente”.

Grazie a tutti!
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Situato, alla spalle del tribunale e a pochi passi

Situato, alla spalle del tribunale e a pochi passi dal policlinico , in uno degli angoli più affascinanti di Milano, in un’ex-convento del 1400, sorge un luogo unico che incarna l’incontro tra la tranquillità del passato e il vibrante presente della città.

Stiamo parlando di @aichiostrimilano.it in Via San Barnaba 2, un elegante café e cocktail bar che ha saputo trasformare gli spazi antichi in un’oasi stilosa, offrendo un’esperienza gastronomica completa all day long.

Situato in uno degli angoli più affascinanti di Milano, Ai Chiostri è un ristorante che incanta i suoi ospiti con un mix straordinario di atmosfera storica e delizie culinarie contemporanee.

Continua a leggere qui https://www.charmen.it/ai-chiostri-milano-via-san-barnaba/ (link in bio)

Supplied by @aichiostrimilano.it @allegroitaliahotelecondo
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Era l’8 gennaio 2016 quando abbiamo iniziato il

Era l’8 gennaio 2016 quando abbiamo iniziato il nostro viaggio insieme e oggi 8 gennaio 2024 ci ritroviamo a festeggiare 8 anni di noi!

Otto anni di risate, lacrime, viaggi, libri, momenti indimenticabili, confronto, dialogo, crescita, sfide che hanno reso il nostro rapporto solido.

Nella cultura cinese l’8 simboleggia “prosperità” e “ricchezza “. L’8 è simile al simbolo dell’infinito e per questo motivo più numeri 8 ci sono e maggiore è l’influenza positiva quindi quest’anno doppia, tripla fortuna.

Buon anniversario a noi!
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Natale e Santo Stefano sono passati, ora ci prepar

Natale e Santo Stefano sono passati, ora ci prepariamo per il party dell’ultimo dell’anno! Sulla nostra tavola non può mancare la Torta semifreddo al torrone realizzata con i pancake Pasquier.

Ingredienti e procedimento completo qui https://www.charmen.it/torta-semifreddo-al-torrone/ (link in bio)

Ricetta in collaborazione con @pasquier_italia
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Vi auguriamo un sereno Natale, che più sereno non

Vi auguriamo un sereno Natale, che più sereno non ci sia!

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In tanti ci state scrivendo che regalerete il nost

In tanti ci state scrivendo che regalerete il nostro #RicetteInValigia come dono di Natale.
Qui trovate un’idea per confezionarlo in modo originale e creativo.
#libripertutti
Se, invece, non lo avete ancora acquistato potete trovarlo qui o in libreria:
- [ ] Giaconi Editore https://giaconieditore.com/?product=ricette-in-valigia
- [ ] Amazon https://amzn.eu/d/3a9zZNn
- [ ] Mondadori https://www.mondadoristore.it/Ricette-valigia-giro-mondo-Charmen-Guido-Prosperi-Mattia-Lorenzetti/eai979128112034/
- [ ] IBS https://www.ibs.it/ricette-in-valigia-giro-del-libro-vari/e/9791281120341
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Se sei un appassionato di pizza e ami l’idea di

Se sei un appassionato di pizza e ami l’idea di qualcosa di veloce, allora devi assolutamente provare i Pizza Muffin con ripieno di cucunci e mozzarella.

Questa deliziosa creazione fonde il sapore inconfondibile della pizza con la morbidezza di un muffin, offrendo un’esperienza gastronomica unica e indimenticabile.

Ingredienti e procedimento completo qui https://www.charmen.it/pizza-muffin-con-ripieno-di-cucunci-e-mozzarella/ (link in bio)

Ricetta in collaborazione con @lanicchiapantelleria
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Due giorni di grandi emozioni, tra Bologna e Milan

Due giorni di grandi emozioni, tra Bologna e Milano, per presentare il nostro libro #RicetteInValigia !

Un grazie di cuore ai 3 meravigliosi amici che hanno moderato le serate: @robertacapuaofficial , @elena_dallorso e @antoniocapitani.

Un grazie infinito a @robtallei per la perfezione e per essere stato con noi.

Un grazie a @giaconi_editore per il suo prezioso supporto.

Un grazie a tutti coloro che hanno partecipato, ma soprattutto a tutti il team @gruppogattinoni e @gattinonitravel per l’organizzazione impeccabile e per essere stati dei padroni di casa eccezionali.
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