Questa settimana per la nostra rubrica “Una mattina al mercato” vi portiamo alla scoperta dei Prodotti degli Altipiani Cimbri. Pronti per Alpe Cimbra a tavola? Come avrete visto dalle nostre storie su Instagram e Facebook, ...
Finalmente il caldo ha portato a maturazione tanti tipi di frutta tra cui le More. Ieri facendo una passeggiata in montagna abbiamo trovato una piccola azienda agricola che produce questi deliziosi frutti e ne abbiamo ...
Lunghe, tonde, ovali, nere, viola o bianche. Sono tra gli ortaggi protagonisti dell’estate e spesso sono l’ingrediente principale di tante ricette della trazione culinaria italiana: oggi vi parliamo delle Melanzane. Originarie delle zone calde della ...
Come ogni settimana vi portiamo al mercato con noi. Oggi abbiamo trovato e deciso di parlarvi di un ortaggio di cui in estate troviamo in tantissime ricette: i Peperoni. Gialli, rossi, verdi, più dolci o ...
Passeggiando tra le bancarelle di Campo de’ Fiori a Roma ci siamo imbattuti in un mare rosso e verde di Ravanelli; oggi per “una mattina al mercato” vi parliamo proprio di loro. Il Raphanus Sativus, ...
Questa volta il protagonista della nostra rubrica “una mattina al mercato” è lui: il Melone. È uno dei frutti principali dell’estate e si trova su quasi tutte le tavole delle famiglie italiane. C’è chi lo ...
Il sole sta facendo il suo lavoro aiutando la maturazione di tanta frutta e tanti ortaggi. Le cassette dei piccoli negozi di ortofrutta sono coloratissime e vanno dal verde intenso al giallo, e dall’arancione al ...
I campi e i piccoli orti casalinghi iniziano ad essere pieni di tante Zucchine nostrane, e noi non potevamo non parlarvi di loro nella nostra rubrica “una mattina al mercato”. Il nome scientifico è Cucurbita ...
Inizia una nuova settimana e noi siamo pronti a farvi scoprire un’altra prelibatezza di questa stagione ricchissima di frutta e verdura. La mini guida di oggi di “una mattina al mercato” è dedicata ai Fagiolini. ...
Con l’arrivo della bella stagione arriva anche uno dei nostri frutti preferiti: le Pesche. Oggi sono loro le protagoniste della rubrica “una mattina al mercato”. Le pesche sono il simbolo dell’immortalità, sono originarie della Cina ...